| Se llaman Ácidos Grasos Esenciales las grasas no saturadas líquidas como los aceites, en comparación con las grasas saturadas sólidas como la mantequilla o las margarinas.
Se elaman Ácidos Grasos Esenciales ya que no pueden ser sintetizados por el organismo, y en consecuencia debe aportarlos por la alimentación. Representan cerca de un 20% de la masa del cerebro !
Se distinguen 2 familias :
• los A.G.E. de la familia "Omega 3" presente más concretamente en los aceites de pescados de los mares fríos, como los arenques, las caballas o los salmones.
• los A.G.E. de la familia "Omega 6", abundante en los aceites vegetales como el aceite de Onagre o Borraja.
Los Ácidos Grasos Esenciales son los materiales esenciales a la construcción de las membranas de todas las células del organismo.
Garantizan la fluidez óptima necesaria para el paso de los nutrimentos así como la fabricación de las prostaglandinas, estas sustancias antiinflamatorios que velan por la represión de hogares locales, fuentes de patologías.
Desórdenes del humor, una piel seca, alergias a repetición, inflamaciones crónicas, afecto cardiovascular, dolores premenstruales... en todos estos casos entre otros, un suplemento en A.G.E. se debe estar garantizar imperativa y rápidamente.
Indiquemos que sienda estos Ácidos Grasos Esenciales muy oxidables, todo suplemento debe acompañarse de una contribución en antioxidantes. | | |
