| Cada una de nuestras células utiliza cada día un billòn de moléculas de oxígeno para obtener la energía.
Alimentarse, respirar, moverse, sea vivir desencadena una cascada de reacciones oxidativas.
Sin embargo la combustión de este oxígeno produce entre otras cosas, derivados que son altamente tóxicos cuando no se controlan: Los Radicales Libres.
Los Radicales Libres son producidos naturalmente por el organismo e intervianan en distintos mecanismos (inmunidad para luchar contra las bacterias dañinas o los virus, producción de energía, etc...).
Muy inestables, y muy reactivos, están en número excesivo, responsables de daños múltiples que se engloban bajo el término de "Estrès oxidante".
- agreden el soporte del código genético, el A.D.N. al corazón mismo de la célula,
- deterioran las enzimas, las proteínas,
- bombardean las centrales energéticas que son las mitocondrias,
- deterioran las membranas que envuelven cada célula,.
Hasta ahora, más de 100 patologíasse les achacan (igniciones, infecciones, etc...).
Son una de las explicaciones actuales de la deheneraciòn de nuestros tejidos y nuestros órganos, así como del envejecimiento.
Es pues necesario lavantar defensas como los antioxidantes para prevenir los efectos dañinos de los radicales libres que son depredadores cuando están en exceso, como "ladrones de vida". | | |
