| Son los aliados útiles, los catacaldos necesarios sin los que cualquier actividad bioquímica celular, por lo tanto cualquier vida, resulta imposible.
El decir su importancia, hace poco tiempo aún, parecía vano y secundario, como si ocurriese en algún cerebro primario codicioso de sendociencia fácil. No es el caso.
Numerosos balances biológicos así como recientes estudios científicos confirmaron toda su importancia.
Dos en particular :
- Estudio SU.VI.MAX (13.000 voluntarios seguidos durante 8 años!) quién hizo hincapié en la posibilidad de prevenir un 30% de los cánceres en suplemento en vitaminas.
- Estudio del Valle de Marga que advierte importantes carencias en algunos nutrimentos esenciales.
Estamos hoy día, muy a menudo al límite de las dosis necesarias, cuando no en estado de falta crónica.
Las causas son numerosas, y no es nunca inútil repetirlos :
- Regímenes en desequilibrio demasiado ricos en proteínas animales y en azúcares, demasiado pobres en verduras y frutas,
- Alimentación moderna, solamente industrial, procedente de suelos desvirtuados y agotados.
Existe situaciones que requieren unos suplementos :
- Agotamiento físico e intelectual,
- Tensión,
- Regímenes de adelgazamiento
- Envejecimiento que puede ser prematuro con reducción de la actividad enzimática digestiva así como la disminución de la absorción intestinal.
Todos estos nutrimentos son factores y cofactores indispensables para la vida del organismo.
Son "criadas para to do", mucho desconocidas hasta hace poco, o incluso despreciados que encuentran hoy día su lugar en el arsenal preventivo y terapeútico. | | |
