| Chacune de nos cellules utilise chaque jour 1.000 milliards de molécules d'oxygène pour se procurer de l'énergie.
Se nourrir, respirer, se mouvoir, bref vivre, déclenche une cascade de réactions oxydatives.
Cependant la combustion de cet oxygène engendre entre autre, des dérivés qui sont hautement toxiques lorsqu'ils ne sont pas contrôlés : les Radicaux Libres.
Les Radicaux Libres sont produits naturellement par l'organisme et interviennent dans différents mécanismes (immunité pour lutter contre les bactéries néfastes ou les virus, production d'énergie, etc...).
Très instables, et fortement réactifs, ils sont, en nombre excessif, responsables de dégâts multiples que l'on englobe sous le terme de "Stress oxydatif".
- Ils attaquent le support du code génétique, l'A.D.N. au coeur même de la cellule.
- Ils détériorent les enzymes, les protéines.
- Ils bombardent les centrales énergétiques que sont les mitochondries.
- Ils dégradent les membranes qui enveloppent chaque cellule.
A ce jour, plus de 100 syndromes leurs sont attribués (inflammations, infections, etc...).
Ils sont une des explications actuelles de la dégénérescence de nos tissus et de nos organes, ainsi que du vieillissement.
Il est donc nécessaire de mettre en place des parades comme les antioxydants pour prévenir les effets néfastes des radicaux libres qui sont des prédateurs lorsqu'ils sont en excés, des “voleurs de vie“. | | |
